Wat staat er op het menu?

Het bedrijf

In 1976 werd het bedrijf van vader Eduard Kluskens overgenomen. Het bedrijf omvatte toen 13 melkkoeien, een 30-tal zeugen, enkele stuks vervangingsvee en een 10-tal vleeskalveren.

Onmiddellijk na de bedrijfsovername werd een ligboxenstal met een capaciteit van 50 melkkoeien en een 2 x 4-visgraatmelkinstallatie gebouwd.

De varkenskweek werd vrij vlug afgebouwd en daarna volledig stopgezet.

De dieren kregen in de zomerperiode vooral weidegras te eten. In het najaar waren er de rapen en in de winterperiode vormden vooral bieten en (voor)drooggras de hoofdvoeding.

In de jaren '80 werden de rapen en bieten stilaan vervangen door maïs, dat de hoofdteelt werd voor het basisrantsoen van de melkkoeien.

In 1995 wordt de ligboxenstal vervangen door een nieuwe stal met een 2 x 6-visgraatmelkinstallatie. Dit nieuwe moderne bedrijfsgebouw biedt ruimte voor 100 stuks melkvee en heeft ook nog uitbreidingsmarge. Van dan af bestaat het basisrantsoen, zowel zomer als winter, hoofdzakelijk uit hakselmaïs, perspulp en (voor)drooggras en worden de akkerbouwteelten beperkt tot gras en maïs.

In 2007 komt de zoon mee in het bedrijf en is de opvolging verzekerd.

De koeien worden hoofdzakelijk via K.I. (kunstmatige inseminatie) bevrucht. De vaarskalveren blijven op het bedrijf ter vervanging van de melkkoeien. De stierkalveren worden doorverkocht aan vleesveebedrijven.

Alle melk wordt opgehaald met RMO-wagens (Rijdende Melk Ophaling) en in de melkerij verwerkt tot zuivelproducten.

Het uitgebreide alaam dat nodig is voor de landbewerking.

Van de voorraad maïspulp tot bij de dieren. Alles gaat gemakkelijk en snel met de tractor.