Van koe tot koelkast?

Het bedrijf

Dit bedrijf was oorspronkelijk een gemengd bedrijf met volgende activiteiten

• Koeien
• Gesloten varkenshouderij
• Akkerbouw (graanteelt , aardappelen , voerder- en suikerbieten)
• Grasland (blijvend en tijdelijk)

Gezien het vroegtijdig overlijden van vader, werd het bedrijf vanaf 1982 gezamenlijk door moeder en zoon uitgebaat. Er werd een nieuwe ligboxenstal opgericht en het melkvee werd fors uitgebreid. In deze periode werden ook de melkquota ingevoerd.

Wanneer Marc en Christine in 1987 huwden, namen zij het bedrijf volledig over en kochten extern ook nog bijkomende melkquota.

Ingevolge de ruilverkaveling in 1989, werden enkele weiden moeilijker of helemaal niet meer bereikbaar voor de koeien. Het bedrijf werd toen gedeeltelijk overgebracht naar een nieuwe locatie langsheen de Groenendijkstraat.

Op de nieuwe locatie werden een ligboxenstal voor 80 melkkoeien en diverse ruwvoedersilo's gebouwd. De zeugenkweek werd vrij vlug afgebouwd en het bedrijf werd stilaan omgevormd tot gespecialiseerd melkveebedrijf. Ook de akkerbouwteelten wijzigden toen sterk wegens de groeiende behoefte aan ruwvoederwinning voor het melkvee. Aardappelen en bieten werden geleidelijk aan vervangen door gras en maïs.

In de jaren '90 werd via diverse aankopen het melkquotum steeds verder uitgebreid.

In 2001 kochten zij een melkrobot aan en bouwden ze een mestopslagplaats en een nieuwe loods.

In 2003 hebben zij het melkquotum nogmaals uitgebreid en een nieuwe afzetmogelijkheid gevonden, namelijk de rechtstreekse levering voor de aanmaak van mattentaarten.

In de komende periode voorzien zij nog :

• Installatie van een waterzuiveringsinstallatie en een rietveld
• Aanpassen van de gebouwen
• Centralisatie van de melklocaties
• Bedrijfsuitbreiding tot een capaciteit van 100 melkkoeien

Het bedrijfsbeleid is vooral gericht op:

• Kwaliteitsbewaking
• Dierengezondheid (grotendeels ook preventief)
• Milieuzorg
• Rendabiliteit

De afzet verloopt als volgt:

Melk

90% wordt geleverd aan de melkerijen

10% wordt geleverd aan een industriële patisserie

Stierkalveren

Verkoop (op jonge leeftijd)

Oudere koeien

Verkoop bij vervanging door eigen gefokt jongvee

Akkerbouwgewassen

Verwerking via eigen mengvoerprogramma tot dierenvoeding

Foto's

Het melkvee loopt vrij rond en komt regelmatig langs de melkrobot. Deze melkrobot regelt de toegang en start volautomatisch het melken. Alles kan opgevolgd worden omdat elk dier een unieke halsband draagt waarvan de gegevens tijdens het melken worden uitgelezen.